المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : قائمة غذائية بأنواع الأطعمة الضرورية لمريض الكبد


عبده نت
2014/04/24, 07:03 PM
http://img836.imageshack.us/img836/2624/yy55.jpg


http://img834.imageshack.us/img834/6373/acoe.gif

http://img842.imageshack.us/img842/8595/5tqz.jpg

http://img835.imageshack.us/img835/3562/pmft.gif

يحتاج مريض الكبد إلى نظام غذائى جيد فى محتواه ومتوازن، يمده بالمعادن والفيتامينات الهامة دون أن يمثل عبئا إضافيا على الكبد.

http://img835.imageshack.us/img835/3562/pmft.gif

الدكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة، يقدم نظاما ونصائح غذائية لمريض الكبد ويقول:

http://img835.imageshack.us/img835/3562/pmft.gif

يجب أن يحتوى غذاء مريض الكبد على جميع العناصر الغذائية مع الاهتمام بالبروتينات كماً ونوعا( حوالى 0.8 جرام بروتين لكل كيلو جرام من وزن الجسم / يوميا)، حيث إنها تساعد الكبد على تجديد خلاياه التالفة.

http://img835.imageshack.us/img835/3562/pmft.gif

كما يجب الحصول على البروتينات من مصادر متنوعة مثل البروتينات الحيوانية "لحوم- وبيض – وسمك"، وكذلك البروتينات النباتية مثل البقول والحبوب "الفول- والعدس – والفاصوليا – والقمح - والأرز".

http://img835.imageshack.us/img835/3562/pmft.gif

ويجب أيضا الاهتمام بإعطائه الكم الكافى من الطاقة(35 – 40 سعر/ لكل كيلو جرام من وزن الجسم)، حتى لا يستخدم البروتين كمصدر للطاقة ويساعد على سرعة الشفاء.

http://img835.imageshack.us/img835/3562/pmft.gif

وينصح المريض بتناول الدهون سهلة الهضم مع الإقلال من الأطعمة المقلية.
مع ضرورة الإقلال من تناول الأطعمة عالية المحتوى من الملح (المخللات – والأسماك المملحة).

http://img835.imageshack.us/img835/3562/pmft.gif

ويفضل تناول الخضروات والفـواكه الطازجـة بكمية كافية، حيث إنهـا تمـد الجسم بالفيتامينات والعناصر المعدنية ومضادات الأكسدة والتى تعمل على حماية خلايا الكبد. مثل:
فيتامين (أ): ويوجد فى "الجزر – والبطاطا– والسبانخ– والبروكلي".
فيتامين (ج): الموالح- (الليمون – والبرتقال- والجوافة –– والسبانخ – والفلفل الأخضر – والبروكلي).
فيتامين (هـ): ويتوافر فى جنين القمح – والخضروات ذات اللون الأخضر – والبطاطا- والزيتون.

http://img835.imageshack.us/img835/3562/pmft.gif

كما تمد الخضروات والفواكه الجسم بالألياف الغذائية التى تلعب دورا هاما فى الوقاية من الإمساك الذى يشكل ضررا كبيرا على مريض الكبد، حيث إن الألياف الغذائية تزيد من سرعة مرور السموم إلى خارج القولون.

http://img835.imageshack.us/img835/3562/pmft.gif

وينصح أيضا بتناول الخضروات التى تحتوى على عنصر الكبريت الطبيعى مثل الكرنب والقرنبيط والثوم والبصل والخرشوف الذى يحتوى على مادة السينارين المنشطة للكبد فى حالة قصور وظائفه، وكذلك تساعد فى تخفيض معدلات الكوليسترول بالدم ومعالجة التشحم الكبدى.

http://img835.imageshack.us/img835/3562/pmft.gif

وفى النهاية يجب تناول عصير الفواكه الطازجة مثل الجزر – والبنجر- والعنب، حيث إنها تساعد على تنقية الكبد وتنشيطه.

http://img834.imageshack.us/img834/6778/x0i.gif

جلال العسيلى
2014/04/24, 07:22 PM
جزاك الله خيرا وأثابك
ونور الله عقلك
وقلبك بالإيمان

عبده نت
2014/04/24, 07:26 PM
اللهــــــــــــــــ امين ــــــــــــــــــــــم
ولكـ مثله اخى عزيزى

الشيخ محمد رشاد
2014/04/24, 09:28 PM
جزاكَ الله خيراً أخي الكريم عن هذا الطرح القيم والنافع والمفيد

حمادة عمر
2014/04/26, 05:28 PM
بارك الله فيك

بيسووو
2014/04/30, 03:27 PM
بارك الله بك ولك وجزاك الله خيرا أخى الحبيب