رزق صبحى
2015/11/02, 10:37 PM
ﻛﺜﻴﺮﺍً ﻣﺎ ﻧﺼﺎﺏ ﺑﺘﻘﻠﺼﺎﺕ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ
ﻭﻣﺸﻜﻼﺕ ﺍﻟﻬﻀﻢ ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ
ﺍﻟﺨﺎﻃﺊ ﺍﻟﺬﻱ ﻧﻤﺎﺭﺳﻪ ﻓﻲ ﺣﻴﺎﺗﻨﺎ
ﺍﻟﻴﻮﻣﻴﺔ، ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﺃﻥ ﺍﻟﺴﺒﺐ
ﻳﻜﻤﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺇﻻ ﺃﻧﻨﺎ ﻗﺪ ﻻ ﻧﻠﺘﺰﻡ ﻓﻲ
ﻣﻌﻈﻢ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺑﺎﻷﻧﻈﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ
ﺍﻟﻤﻮﺿﻮﻋﺔ ﻟﻨﺎ.
ﻭﻟﺬﻟﻚ ﺳﻨﻘﺪﻡ ﻟﻜﻞ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ
ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﺤﺮﺹ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﺇﺫﺍ
ﻛﻨﺖ ﻣﻦ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻌﺎﻧﻮﻥ ﻣﻦ
ﻣﺸﻜﻼﺕ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ ﻣﺜﻞ ﺍﻹﻣﺴﺎﻙ.
-1 ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻌﻠﻴﻖ:
ﻗﺪ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺘﻮﺕ ﺑﺄﻧﻮﺍﻋﻪ ﻋﻠﻰ ﻗﺪﺭ ﻣﻦ
ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺳﻬﻮﻟﺔ ﺍﻟﻬﻀﻢ
ﻭﺍﻟﻌﻠﻴﻖ ﻣﻦ ﺃﻛﺜﺮ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺘﻮﺕ ﺍﻟﺘﻲ
ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ.
-2ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ:
ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻣﻔﻴﺪ ﻟﻠﻬﻀﻢ ﻋﻠﻰ ﻋﻜﺲ
ﻣﺎ ﻳﻌﺘﻘﺪ ﺍﻟﺒﻌﺾ، ﻟﻤﺎ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻣﻦ
ﻣﻮﺍﺩ ﺗﻨﺸﻂ ﺍﻧﻘﺒﺎﺽ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﻓﻲ
ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ ﺍﻟﻐﻠﻴﻈﺔ ﻭﻟﻜﻦ ﺃﻳﻀﺎً ﺍﻷﻓﺮﺍﻁ
ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻗﺪ ﻳﺴﺒﺐ ﺇﺳﻬﺎﻻً ﺣﺎﺩﺍً.
-3ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻤﺎﺀ:
ﻋﺪﻡ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻗﺪ ﻳﺴﺒﺐ ﺍﻟﺠﻔﺎﻑ
ﺍﻟﺸﺪﻳﺪ ﻣﻤﺎ ﻳﺘﺮﺗﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ
ﺑﺎﻹﻣﺴﺎﻙ.
-4 ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ:
ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ ﻗﺪ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ
ﺩﻭﺭﺍﻥ ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ ﻟﻤﺎ ﻳﺤﺘﻮﻳﻪ
ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ ﻣﻦ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﻭﺍﻟﻤﻐﻨﻴﺴﻴﻮﻡ.
-5ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ:
ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﻜﻤﻼﺕ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ
ﻣﻤﺎ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺍﺳﺘﻜﻤﺎﻝ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ
ﺍﻟﻬﻀﻤﻴﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ
ﻭﻣﺸﻜﻼﺕ ﺍﻟﻬﻀﻢ ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ
ﺍﻟﺨﺎﻃﺊ ﺍﻟﺬﻱ ﻧﻤﺎﺭﺳﻪ ﻓﻲ ﺣﻴﺎﺗﻨﺎ
ﺍﻟﻴﻮﻣﻴﺔ، ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﺃﻥ ﺍﻟﺴﺒﺐ
ﻳﻜﻤﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺇﻻ ﺃﻧﻨﺎ ﻗﺪ ﻻ ﻧﻠﺘﺰﻡ ﻓﻲ
ﻣﻌﻈﻢ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺑﺎﻷﻧﻈﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ
ﺍﻟﻤﻮﺿﻮﻋﺔ ﻟﻨﺎ.
ﻭﻟﺬﻟﻚ ﺳﻨﻘﺪﻡ ﻟﻜﻞ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ
ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﺤﺮﺹ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﺇﺫﺍ
ﻛﻨﺖ ﻣﻦ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻌﺎﻧﻮﻥ ﻣﻦ
ﻣﺸﻜﻼﺕ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ ﻣﺜﻞ ﺍﻹﻣﺴﺎﻙ.
-1 ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻌﻠﻴﻖ:
ﻗﺪ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺘﻮﺕ ﺑﺄﻧﻮﺍﻋﻪ ﻋﻠﻰ ﻗﺪﺭ ﻣﻦ
ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺳﻬﻮﻟﺔ ﺍﻟﻬﻀﻢ
ﻭﺍﻟﻌﻠﻴﻖ ﻣﻦ ﺃﻛﺜﺮ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺘﻮﺕ ﺍﻟﺘﻲ
ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ.
-2ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ:
ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻣﻔﻴﺪ ﻟﻠﻬﻀﻢ ﻋﻠﻰ ﻋﻜﺲ
ﻣﺎ ﻳﻌﺘﻘﺪ ﺍﻟﺒﻌﺾ، ﻟﻤﺎ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻣﻦ
ﻣﻮﺍﺩ ﺗﻨﺸﻂ ﺍﻧﻘﺒﺎﺽ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﻓﻲ
ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ ﺍﻟﻐﻠﻴﻈﺔ ﻭﻟﻜﻦ ﺃﻳﻀﺎً ﺍﻷﻓﺮﺍﻁ
ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻗﺪ ﻳﺴﺒﺐ ﺇﺳﻬﺎﻻً ﺣﺎﺩﺍً.
-3ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻤﺎﺀ:
ﻋﺪﻡ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻗﺪ ﻳﺴﺒﺐ ﺍﻟﺠﻔﺎﻑ
ﺍﻟﺸﺪﻳﺪ ﻣﻤﺎ ﻳﺘﺮﺗﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ
ﺑﺎﻹﻣﺴﺎﻙ.
-4 ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ:
ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ ﻗﺪ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ
ﺩﻭﺭﺍﻥ ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ ﻟﻤﺎ ﻳﺤﺘﻮﻳﻪ
ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ ﻣﻦ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﻭﺍﻟﻤﻐﻨﻴﺴﻴﻮﻡ.
-5ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ:
ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﻜﻤﻼﺕ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ
ﻣﻤﺎ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺍﺳﺘﻜﻤﺎﻝ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ
ﺍﻟﻬﻀﻤﻴﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ