|
كيف نفرق بين العسل الطبيعى والعسل المغشوش ؟
http://img708.imageshack.us/img708/5...de2331bbde.jpg http://img22.dreamies.de/img/16/b/jsslsn8ixlx.gif كيف نفرق بين العسل الطبيعى والعسل المغشوش ؟ http://img22.dreamies.de/img/16/b/jsslsn8ixlx.gif كثير منا يعانى عند شرائه للعسل الأبيض ،ويخشى أن يكون مايشتريه مجرد عسل مغشوش أو مخلوط بالسكر أو غيره من الإضافات . ولنتعرف على طرق التفرقة بين العسل الطبيعى والمغشوش لابد أولا من معرفة الفرق بينهما: http://upload.arabia4serv.com/images...7839198439.gif - العسل الصناعى يكون ذا رائحة حمضية أو ليس له رائحة على الإطلاق . http://upload.arabia4serv.com/images...7839198439.gif -العسل الطبيعى له لسعة خفيفة مميزة فى الحلق بعكس الصناعى الذى لايكون له أى تأثير . http://upload.arabia4serv.com/images...7839198439.gif -العسل الطبيعى كتلة واحدة كالسوائل ولاينفسم إلا طبقات بعكس الصناعى الذى يتحول إلى طبقات بسبب إختلاف العناصر المكونة له . http://upload.arabia4serv.com/images...7839198439.gif - العسل الطبيعى عادة يحتوى على بعض الشوائب من خلايا النحل أو الشوائب الدقيقة العالقة بعكس الصناعى الذى يبدو صافيا تماما وخاليا من الشوائب الطبيعية . http://upload.arabia4serv.com/images...7839198439.gif - العسل الطبيعى رقيق الملمس ويكون لين بعكس الصناعى . http://upload.arabia4serv.com/images...7839198439.gif -العسل الطبيعى لايذوب بسهوله فى الماء أما المغشوش فيذوب بسرعة لإحتوائه أصلا على نسبة من الماء أو سكريات سريعة الذوبان . http://upload.arabia4serv.com/images...7839198439.gif -العسل الصناعى عند تخزينه فترة من الوقت يكون على سطحة رغوة لاتتكون على العسل الطبيعى . http://upload.arabia4serv.com/images...7839198439.gif طرق التفرقة بين العسل الطبيعى والصناعى هناك عدة طرق يمكن عملها بالمنزل للتأكد من كون العسل طبيعى أو صناعى : http://upload.arabia4serv.com/images...7839198439.gif - الثقاب : يمكن غمس عود من الثقاف فى بعض العسل ثم نحاول اشعاله فإذا اشتعل فإن العسل طبيعى أما العسل الصناعى فإنه يحتوى على نسبة رطوبة تفسد الثقاب . http://upload.arabia4serv.com/images...7839198439.gif - اليود :ذوب بعض العسل فى الماء ثم أضف قطرتين أوثلاثة من اليود فإن تحول المحلول إلى اللون الأزرق فإنه مغشوش . http://upload.arabia4serv.com/images...7839198439.gif - ورقة الترشيح : ضع قطرات من العسل على ورقة ترشيح ، فإذا لم تتشرب الورقة أى مياة أو لم تصبح رصبة وظل العسل على هيئة قطرات كما هو فإن العسل طبيعى والعكس صحيح . http://upload.arabia4serv.com/images...7839198439.gif - ضع قطعة خبز جافة فى بعض العسل واتركه 8- 10 دقائق ولاحظ الخبز ، العسل الطبيعى لايتسبب فى ترطيب الخبز أما العسل المغشوش يتسبب فى ترطيبه وجعله لينا . http://upload.arabia4serv.com/images...7839198439.gif - ذوب بعض العسل فى الخل ، ثم أضف قطرات من الخل ، إن تكونت رغوة على السطح فإنه عسل مغشوش وليس طبيعى. http://upload.arabia4serv.com/images...7839198439.gif - سخن قطعة ستانلس ستيل رفيعة ثم ضعها فى بعض العسل ، العسل الطبيعى يلتصق بالمعدن ويخرج معه أما العسل المغشوش يظل فى الإناء . http://upload.arabia4serv.com/images...7839198439.gif |
موضوع جميل ومفيد جزاك الله خيرا
|
شكـرا جزيلا على هـــذا المـــوضوع الــرائع والمميز الذي يستحق كل التقدير |
بارك الله فيك
|
بارك الله فيكم
|
انت 100 ميه الله ينور كنت فين من زمان الى المزيد من الموضوعات المفيدة
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
موضوع جميل جدا جدا ومهم للغايه
تحياتي لك |
مشكور وجزاكم الله خيرا
|
الله يعطيك العافيه
الله يبارك فيك |
| الساعة الآن 12:39 PM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd