[محمد فتحى الطباخ]

التخلص من الكرش و الحصول على بطن مسطح ، حلم يراود معظم البالغين . إذا كنت في متوسط العمر ، ومن محبي الأكل بشراهة ، أوكنتِ من السيدات اللاتي زاد محيط خصرهن بعد الحمل و الولادة ، فمن المؤكد أن السعي وراء التخلص من الكرش هو أملك الأول في الحياة . و لكن ما هي أفضل طريقة للتخلص من الكرش ؟؟ هل يكفى إتباع نظام غذائي معين مع ممارسة بعض التمرينات .....؟ كيف تحصل على بطن مسطح ؟؟ عند سؤال الخبراء أجابوا : لا يوجد طريقة سرية للتخلص من الكرش . فالمفتاح الرئيسي هو التحفيز الذاتي ، ممارسة التمرينات ، تناول غذاء صحي ، و تناول سعرات أقل مما نستهلك . سواء كان تراكم الدهون بشكل " التفاحة " بتراكم الدهون بالبطن و الكرش ، أو بشكل "الكمثرى" حيث تتراكم الدهون بالأرداف و الفخذين . عند فقدان الوزن سيكون فقدان الوزن من منطقة البطن و الكرش أكثر من أي منطقة أخرى . حيث يقول الخبراء أنه عندما يخسر الفرد وزناً ، عادة ما ينكمش الكرش أولاً . الدهون المسئولة عن تحويط الأعضاء الحيوية بالجسم ، أكثر نشاطاً عن الدهون التى تحت الجلد ، و بالتالي يكون حرقها بشكل أسرع . لا تتبع تلك : و لكن كن حذراً من إنقاص الوزن بشكل قاسى ، فإنقاص الوزن بشكل تدريجي و إن كان يحتاج إلى وقت أطول إلا أنه يقلل من فرصة اكتساب هذا الوزن ثانية و سهولة تثبيت الوزن بعد الوصول للوزن المطلوب . حيث يوصى الخبراء بعدم إنقاص أكثر من كجم ف الأسبوع . هل تساعد الحبوب في التخلص من الكرش ؟؟ هناك دراسة أجريت بواسطة أخصائى التغذية ، أثبتت أن النظام الغذائي الغنى بالحبوب يساعد على حرق المزيد من الدهون في خط الوسط لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة . حيث اعتمد الغذاء لدى المشاركين بهذه الدراسة بشكل رئيسي على الحبوب ( إضافة إلى 5 حصص من الفاكهة و الخضروات ، 3 من منتجات الألبان قليلة الدسم ، حصتين من اللحوم ،الأسماك أو الدواجن ) ، و خسر هؤلاء وزن أكثر من منطقة البطن و الكرش مقارنة بغيرهم . حيث تناول الخبز الأبيض و السكريات يحفز تسلسل من الأحداث ، حيث يرتفع مستوى السكر بالدم بشكل سريع ، و من ثم يرتفع مستوى هرمون الأنسولين ، و الذي يعمل على ترسيب الدهون بالجسم بشكل سريع . أما تناول غذاء غنى بالحبوب (و التى تحتوى على نسبة اعلي من الألياف) ، يحسن من حساسية الأنسولين . مما يساعد الجسم على استخدام السكر و التحكم بمستواه و كذلك تقليل ترسيب الدهون . لذا ينصح بتناول غذاء غنى بالحبوب للتخلص من الكرش . فكما قال الخبراء " حاول مقارنة تناول معالق قليلة من الأرز البني بتناول قليل من البسكويت ، سوف تشعر بالجوع بعد تناول البسكويت ، و لكن سوف تشعر بالإمتلاء بعد تناول الأرز البني " . هل الدهون الأحادية غير المشبعة تساعد في التخلص من الكرش و دهون البطن ؟؟ هناك كتاب يسمى "غذاء البطن الممشوق " ، يدعم فكرة أن تناول 1600 سعر حراري ، غنى بالدهون الأحادية غير المشبعة يساعد في التخلص من الكرش . و تتواجد هذه الدهون في : دهون الخضروات ، زيت الزيتون ، الزيتون ، الأفوكادو ، المكسرات ، و الحبوب . و لكن لا يوجد طعام سحري يستهدف دهون البطن . و على الرغم من أن الدهون الأحادية غير المشبعة صحية ، إلا أنها لا زالت دهون ب 9 سعرات حرارية للجرام ، أي ضعف الكربوهيدرات والبروتين و التى تقدر بـ 4 سعرات للجرام . كما أنه لا يمكن التوصية بعدد معين من السعرات يومياً ، حيث أن الإحتياجات تختلف من فرد لأخر ، و كذلك يحتاج الرجال سعرات أكثر من النساء . هل تساعد التمرينات في الحصول على بطن مسطح ؟؟ إذا كنت لا تعانى من دهون البطن الزائدة ، فإن التمرينات سوف تقوى عضلات البطن و تجعلها تظهر أقوي و ارفع . و لكن إذا كنت تعانى من الكرش ، فإن التمارين فقط لن تساعد في حل المشكلة . حيث أنه من الأسهل بكثير إنقاص الوزن عن طريق نظام غذائي مناسب و ممارسة التمرينات في نفس الوقت . فالمجهود البدني مهم للغاية ، حيث أنه لا يساعدك فقط على إنقاص و خسارة الوزن ، و حرق الدهون ، بل انه يساعد في تحويل الدهون البيضاء بطيئة الحرق إلى نوع آخر من الدهون أكثر نشاطاً و أسرع في الحرق . و هنا يؤكد الخبراء على أهمية إنقاص الوزن بإتباع نظام غذائي مناسب و ممارسة الرياضة معاً ، فإنقاص الوزن بإتباع حمية فقط يعمل على تجمع مزيد من الدهون حول الأحشاء . خطورة زيادة دهون البطن : تراكم الدهون في منطقة الوسط و حول الأحشاء اخطر بكثير من تراكم الدهون بالأرداف و الفخذين . حيث توجد علاقة وثيقة بين دهون البطن الزائدة و عدة أمراض منها : ارتفاع ضغط الدم ، النوع الثاني من الداء السكري ، إرتفاع نسبة الكولسترول و التى تؤثر بشكل مباشر على الصحة العامة و كفاءة الحياة اليومية . يعتقد البعض أن دهون الجسم خاملة ، و لكن هذا ليس صحيح . حيث أثبتت الأبحاث العلمية أن هذه الدهون نشطة ، و تساعد في إفراز المواد الكيميائية للإلتهاب ، مما يزيد من ألام الإلتهاب المزمن ، كمرضى إلتهاب المفاصل و غيرها من حالات الالتهاب المزمن . كذلك تعمل على تصلب الشرايين . لذا يجب على مرضى القلب ، و ضغط الدم المرتفع ، و كذلك مرضى الإلتهاب المزمن إنقاص الوزن . هل خصرك سمين ؟؟ هناك طريقة سهلة لتحديد ذلك ، و هي قياس محيط الخصر "الوسط " . أولاً قم بقياس محيط خصرك الحقيقي ، و هي ليس أرفع جزء ، و إنما منتصف المسافة بين عظام الحوض و آخر ضلع بالقفص الصدري . قم بقياس هذا دون حبس النفس أو سحب المعدة . إذا كان محيط خصرك أكبر من 102 سم للرجال ، أو أكثر من 88 سم للسيدات ، فأنت تعانى من مشكلة دهون البطن الزائدة أو الكرش . إذا هل تعانين من دهون البطن ؟؟؟

[منعم القصبي]

الله يصلح حالك يا برنس

[محمد فتحى الطباخ]

اللهم آمين واياك اخي الكريم