[جلال العسيلى]

أنواع السكر الدايت وآثاره السلبية على الصحة




ظهر مؤخرًا السكر الدايت كبديل للسكر العادي خاصة لمرضى السكر ولكنه له العديد من الآثار السلبية على الصحة & ;
السكر الدايت هو عبارة عن سكر فواكه، يتميز بقلة أو انعدام نسبة السعرات الحرارية فيه، ولكنه على الرغم من ذلك قد يسبب زيادة الوزن بدلًا من إنقاصه. فيما تعتبر السمنة واحدة من أول الأسباب التي تدفع المرء لتناول السكر الدايت، خوفًا من السعرات الحرارية العالية التي توجد في الأطعمة، والتي يعجز جسم الإنسان عن حرقها.
هذا وقد حذرت دراسة سويدية حديثة من أضرار ومخاطر السكر الدايت، موضحة أنه في كثير من الأحيان يسبب السرطان، وخاصة سرطان الدم. فيما أكد أطباء التغذية بالمركز القومي للبحوث أن السكريات الصناعية والتي يعتبر السكر الدايت واحدًا منها، يتم صنعها من مواد كيميائية غير طبيعية، مشيرين إلى أنها بعد دخولها الجسم تسبب خللًا في طبيعة الحمض النووي بالخلية، مما يوثر بسلبية شديدة على كل وظائف الجسم، مما يجعل الإنسان عرضة للإصابة بالسرطان.
وأوضح الأطباء أن هذا النوع من السكر يسبب أحيانًا الدخول في غيبوبة عميقة، بسبب قلة السكر في الجسم، موجهين رسالة لمرضى السكر بضرورة اختيار نوع السكر الدايت بعناية شديدة، ومع طبيب. وأضاف الأطباء أن جسم الإنسان لا يستطيع أن يميز بين السكر الدايت أو الحبوب الصناعية وبين السكر نفسه، منوهين إلى أن هذه الحبوب عندما تدخل إلى الجسم، تقوم بما يقوم به السكر العادي مباشرة، فتتسبب في تنشيط أجهزة الاستشعار في القناة الهضمية، وبالتالي تساعد على امتصاص الجلوكوز.
وهناك عدة أنواع مختلفة من السكر الدايت، نقدم إليك بعضًا منها في السطور القادمة:
- السكر الـ "إيزو سويت": وتعتبر ميزة هذا النوع من السكر أنه خالي من مادة "الأسبرتام" والتي تسبب الإصابة بالسرطان، كما أنه لا يسبب مرارة في تناوله، وبالتالي يمكن إضافته للطعام والشراب دون أي مشكلات.
- السكر الـ "نو كال": وهو أيضًا خالي من مادة "الأسبرتام"، ويعد الكيس الواحد منه بمعلقتين سكر عادي.
- السكر الـ "شوجر ماتش": فهو يحتوي على "الأسبرتام" المسببة للسرطان، ويعد الكيس الواحد من هذا النوع من السكر بملعقة سكر واحدة عادية، ولكن الاستخدام المتكرر له في المأكولات أو المشروبات يسبب للبعض شيئًا من المرارة في الطعم.
وعن السكر الـ "يونيفركتوز": فيعتبر أفضل المحليات الصحية، فهو خالي من مادة "الأسبرتام"، وأيضًا خالي من كل المحليات الصناعية، ولذلك فهو يستخدم كـسكر فاكهة، ومن الناحية الاقتصادية فهو أرخص أنواع السكر الدايت، فالعبوة الواحدة منه سعرها 20 جنيهًا فقط.
وفي سياق متصل، فإن المرأة الحامل يمكنها أن تستخدم الحبوب الصناعية من السكر الدايت، ولكن عليها أن تتأكد أنها خالية من المواد غير المصرح باستخدامها عالميًا من قبل الهيئة العامة للغذاء والدواء. وتشمل هذه القائمة: الأسبرتام، السكرين، السبلاندا، السيكلامات، وأخيرًا الستيفا، وهو النوع الذي طُرح مؤخرًا.

[جلال العسيلى]

عندما ذهبنا للأسواق لمعرفة الفرق بين منتجات السكر الدايت وجدنا العديد من الأنواع التي تستخدم مواد محلية مختلفة، ومع اختيار النوع المناسب لكِ من حيث الميزانية و الاستخدام عليكِ التأكد من خلو السكر الذي تشتريه من مادة "الأسبرتام" وهي مادة صناعية تستخدم لتصنيع الطعم الحلو بدلا عن السكر وأظهرت الأبحاث تسببها في العديد من الأمراض مثل السرطان -لا قدر الله-.



اليوم أحضرت لك أنواع السكر الدايت المتوفرة بالسوق المصري مع أسعار ومواصفات ومزايا وعيوب كلاً منها:

أيزو سويت Iso Sweet

العبوة ذات 50 باكو من أيزو سويت ب 19 جنيهاً
العبوة ذات 200 باكو من أيزو سويت ب 50 جنيهاً
خالي من الأسبرتام الضار المسبب للسرطان
الباكو يساوي ملعقتين سكر عادي
لا يسبب مرارة في الطعم مع الاستخدام.
يمكنكِ إضافته للطعام أو المشروبات على حد السواء

نو كال No cal

العبوة ذات 100 باكو من نو كال ب 28 جنيه
العبوة ذات 300 باكو من نو كال ب 48 جنيه
خالي من الأسبرتام
الباكو يساوي ملعقتين سكر عادي.

سليمر Slimmer

العبوة ذات 50 باكو من سليمر ب 18 جنيه
العبوة ذات 100 باكو من سليمر ب 30 جنيه
خالي من الأسبرتام

شوجر ماتش Sager match

يحتوي على الأسبرتام
العبوة ذات 300 باكو من شوجر ماتش ب 53 جنيه
البعض مع الاستخدام المتكرر في المشروبات يعاني من مرارة بسيطة في الطعم.
الباكو يساوي ملعقة واحدة من السكر العادي

يونيفركتوز

خالي من الأسبرتام ومن أي محليات صناعية حيث أنه يستخدم سكر الفاكهة.
البرطمان ب 20 جنيه .
يُعد من المحليات الدايت الموفرة و الصحية أيضاً.






كل أنواع سكر الدايت تستخدم محليات صناعية لتعويض طعم السكر الطبيعي، فحاولي شراء النوع الذي يستخدم تحلية طبيعية أكثر, وابتعدي عن التي تحتوي على محليات صناعية مثل الأسبرتام وغيرها.

كل الأنواع السابقة مصنعة في مصر.

[جلال العسيلى]

اللهم شفى كل مريض

[أبـو على]

امين
جزاك الله خيرا

[جلال العسيلى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبـو على

امين
جزاك الله خيرا