[احمدخالدالحداد]

يتركب لحم الارنب من 21% بروتين و74.1 إلى 8.5% دهن و5% سكريات و5.1% رماد، ويحتوي لحم الارنب على الفوسفور والمنجنيز والكالسيوم وعلى الحديد وفيتامين ب1 وب2 وسي وحمض النيكوتينيك.
وعلى سبيل المثال أوضح متوسط الاحتياج اليومي للفرد البالغ يوميا من البروتين 70 جراماً ومن الكالسيوم 8.0 جرام ومن الحديد 12 مل جرام ومن الفوسفور 750 مل جرام ومن اليود 1.0 مل جرام ومن
فيتامين ألف 5000 وحدة دولية ومن فيتامين “ب” 2 مل جرام ومن فيتامين ي 75 مل ج ومن الريبوفلافين 3 مل جرام ومن حمض النيكوتينيك 20 مل جرام ومن فيتامين “د” 400 وحدة دولية وهذا يمكن
مقارنته بما يحتويه لحم الأرنب ومعرفة النسبة المئوية التي يوفرها من بعض المواد الغذائية التي يحتاجها الفرد يوميا
مقتباس من صفحة تربية الأرانب ورعايتها