[علي امين2010]

الكانديدا تؤدي إلى إمساك وإسهال وتقلب في المزاج
يعتبر الفطر المعروف باسم "كانديدا البيكانس" Candida Albicans أشهر أنواع الفطريات التي تصيب جسم الإنسان

الكانديدا هي نوع من الفطريات التي تشبه الخميرة التي تقطن الامعاء والقناة التناسلية والفم والحلق والمريء. وعادة تعيش الكانديدا في توازن مع الخمائر والبكتريا الأخرى الموجودة في جسم الإنسان. ولكن هناك عوامل معينة قد تهيىء لها ظروف التكاثر، فتضعف بذلك الجهاز المناعي في الجسم وتسبب العدوى المعروفة بعدوى الكانديرد. ويمكن أن تنتقل خلال مجرى الدم لأجزاء كثيرة في جسم الإنسان.

قد تصيب الكانديدا مختلف الأجزاء من الجسم والأكثر شيوعياً الأذن والأنف والفم والجهاز الهضمي والمهبل .


أسباب تكاثر الفطريات
تشمل أهم الأسباب التي تؤدى إلى زيادة نشاط وتكاثر الفطريات في الجسم:
- التوتر والقلق.
- الإكثار من تناول الكربوهيدرات.
- المضادات الحيوية.
- بعض الأدوية مثل الكورتيزون والعلاج الكيميائي ومثبطات المناعة.
- أقراص منع الحمل.
- مرض السكري.
- التغيرات الهرمونية الملازمة لفترات الحمل والدورة الشهرية وسن انقطاع الطمث.
- فترات النقاهة والعمليات الجراحية والحوادث الصحية.


ما هي أعراض فطر الكانديدا؟
يتميز فطر الكانديرا بأعراض كثيرة من أهمها الإمساك والإسهال والتهابات في القولون، ألم في المعدة، صداع، سوء رائحة النفس الكريهة، اكلان في المستقيم، ضعف جنسي، فقدان في الذاكرة، تقلب في المزاج، التهاب البروستاتا، حرقان مستمر في المعدة، ألم في العضلات والمفاصل، حرقان في الحلق، قرحة أكالة، احتقان، سعال مزعج، تنميل في الأطراف والوجه، ظهور حب شباب بالجسم، كثرة العرق في الليل، حكة شديدة جيوب أنفية عادة مغلقة وحرقان في اللسان، مشاكل ما قبل العادة الشهرية، ظهور بقع بيضاء في اللسان والفم، التهابات في المهبل، إجهاد كثير مع خمول، عدوى في المثانة والكلى، اكتئاب، التهاب في المفاصل، نقص في نشاط الغدة الدرقية، مشاكل في الغدد الكظرية، مرض البول السكري، وتزداد هذه الأعراض عند تعرض المريض للأماكن المتعفنة والرطبة وعند تناول الأغذية المحتوية على الخميرة أو السكر. وعادة ما يخطىء الأطباء تشخيص هذا المرض نظراً لتعدد وتنوع أعراضه.

يؤدي إصابة فطر الكانديدا للمهبل إلى التهاب مهبلي مميز حيث يفرز كميات كبيرة من الافرازات البيضاء يشبه الجبن وحكة شديدة وحرقان. وعندما يصيب الفطر الفم يدعى ذلك قلاعاً (Thrush) وهي عبارة عن قرح بيضاء تتكون اما على اللسان واللثة وداخل الخد.

وفي الأطفال تكون على هيئة نقط بيضاء، حيث تشبه إلى حد ما بقع الحليب. قلاع الفم عند الأطفال قد ينتقل إلى حلمة الأم عن طريق الرضاعة من الثدي، مما يؤدي إلى وضع يعيد فيه كل من الأم والطفل عدوى الآخر، قد يصيب القلاع الية الطفل حيث يظهر على هيئة طفح جلدي يشبه إلى حد ما الطفح الذي تسببه حافظة الطفل. وعدوى الكانديدا قد تأخذ صورة قدم الرياضي أو حكة الفارس. إن الكانديدا العامة هي نمو للكانديدا في كل مكان من الجسم. في معظم الحالات الشديدة قد تنتقل الكانديدا خلال الدم لغزو كل عضو من أعضاء الجسم مسببة نوعاً من تسمم الدم يعرف باسم «تسمم الدم الكانديدي. هذه الحالة تحدث عادة لدى الأشخاص المصابين بأمراض خطيرة مثل السرطان المتقدم والإيدز.

نظام غذائي
يشمل النظام الغذائي قائمة بالأغذية الممنوعة والأخرى المسموح بها.

الاغذيه الممنوعه
السكر الأبيض والبني - العصائر المحلاة بالسكر - العسل الأسود - عسل النحل - شراب الذرة - شراب الأرز - دبس التمر - الفاكهة المجففة (المجمدة والمعبأة) - عصائر الفاكهة (المعلبة) - الكحوليات والمشروبات المخمرة - خميرة الخباز وخميرة البيرة - الخبز والمعجنات والبسكويت والكيك والحلوى والـ"دونتس" - الخل الأحمر والأبيض - الأطعمة المحتوية على الخل مثل المخللات، الخضراوات المخللة، المايونيز، الكاتشاب، متبلات السلاطة المعدة تجاريا، صلصة الصويا، صلصة الباربكيو، الخردل، الخردل المحتوي على الخل - الحليب المركز (مسحوق الحليب) - الفطر (فطر عيش الغراب) - الفول السوداني - زبد الفول السوداني - الفستق الأخضر - الجبن المعتق والمعفن والمعالج مثل جبن الروكفورت والجبنة الزرقاء وجبن الشيدر - الأطعمة المصنعة والمعلبة - الوجبات الجاهزة المحتوية على السكر والدقيق المكرر - اللحوم المعالجة صناعيا والمدخنة مثل السجق (النقانق) والسلامى - المحليات الصناعيه - .

الأغذية المسموح بها
- شاي الأعشاب، خاصة شاي القرنفل.
- العصائر الطازجة.
- الخضراوات الورقية الخضراء مثل السبانخ والجرجير (لاحتوائها على "بيتا كاروتين" وفيتامين "سي").
- الكرنب، البروكلي، القرنبيط، اللفت، ملفوف بروكسل (لاحتوائها على مواد كبريتية).
- حساء الخضراوات الطازج المعد في المنزل.
- الفاكهة الطازجة.
- الأرز البني/ الدقيق البني (الخالي من الغلوتين).
- الكيك المصنوع من الأرز (كيك الأرز).
- الكيك المصنوع من الشوفان (كيك الشوفان) - نخالة الشوفان.
- الخبز والمعجنات المعدة في المنزل باستخدام دقيق الحبوب الكاملة مع البيكنغ باودر أو الصودا.
- البقول (المجففة) مثل العدس والفول والبازلاء والحمص.
- لبن الصويا.
- الزبادي المدعم بالخمائر الطبيعية.
- الزبادي المحتوي على البكتريا الحية، المحفوظ في الثلاجة بعيدا عن الضوء.
- الجبن قليل اللاكتوز مثل جبن الموتزاريلا.
- المكسرات الطازجة والبذور النيئة (لاحتوائها على فيتامين إي E).
- زيت بذر الكتان أو زيت الزيتون (عصرة البكر الباردة) Extravirgin oils.
- البصل والثوم (لاحتوائها على مواد مضادة للفطريات).
- اللحوم والأسماك الطازجة.
- الأطعمة العضوية، الطبيعية، غير المصنعة.
ويضاف إلى هذه الأغذية ما يلي
- الأغذية الغنية بعنصر الزنك مثل اللحوم الحمراء والمحار البحري والمكسرات والبذور (يلعب الزنك دورا مهما في زيادة مناعة الجسم والوقاية من الالتهابات الفطرية).
- الأغذية الغنية بفيتامين "سي" C مثل الحمضيات والتوت والفراولة والفلفل الأحمر والأخضر (يلعب فيتامين "سي" دورا مهما في رفع كفاءة الجهاز المناعي والوقاية من الالتهابات).
- الأغذية الغنية بعنصر الحديد مثل اللحوم الحمراء والأسماك والبيض والمكسرات والخضراوات الورقية الخضراء (يساعد الحديد على التئام الالتهابات الفطرية ومنع تكرارها).
- الأغذية المعززة بالخمائر الطبيعية مثل الزبادي وبعض عصائر الفاكهة (إعادة التوازن الطبيعي بين البكتريا النافعة والفطريات مما يؤدى إلى منع نشاط وتكاثر الفطريات)
المكملات الغذائية

نصائح مهمة للمصابين بزيادة نشاط الفطريات
- تتوقف مدة النظام الغذائي على التاريخ المرضي وشدة الأعراض والصحة العامة للمريض.
- اتباع النظام الغذائي يؤدي إلى الشعور بالتحسن التدريجي خلال أسبوعين إلى أربعة أسابيع.
- الإقلال من تناول الكربوهيدرات النشوية والسكرية إلى الحد الأدنى (نحو 20-60 غراما يوميا من الكربوهيدرات حسب السن ودرجة النشاط) خلال الأسابيع الثلاثة الأولى من النظام الغذائي.
- الإقلال من تناول الألبان ومنتجاتها يتوقف على مدى حساسية الشخص للألبان ومنتجاتها.
- الأخذ في الاعتبار، عند قراءة الملصقات الغذائية، أن السكريات تكتب بعدة أسماء، مثل: سكروز - فراكتوز - مالتوز - غلوكوز - لاكتوز - جليكوجين - مانيتول – سوربيتول.
- إدخال بعض الأصناف الممنوعة من القائمة تدريجيا مع ملاحظة الأعراض. وإذا حدثت انتكاسة ينصح بالابتعاد عن ذلك الطعام كلما أمكن ذلك.
يعانى بعض الأشخاص خلال الأيام الأولى للنظام الغذائي من بعض الأعراض مثل التوتر والإرهاق والإجهاد والوهن العضلي لكن سرعان ما تزول هذه الأعراض بعد عدة أيام.
- ممارسة الرياضة بانتظام (20 دقيقة ثلاث مرات أسبوعيا على الأقل).

[جلال العسيلى]

بارك الله فيك
على موضوعك القيم
وجزاك الله خيرا

[ياسر عرفة 2000]

[علي امين2010]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جلال العسيلى

بارك الله فيك
على موضوعك القيم
وجزاك الله خيرا

[علي امين2010]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسر عرفة 2000

[أبـو على]

[عماد سكر]

جزاك الله خيرا وجعله فى ميزان حسناتك

[علي امين2010]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عماد سكر

جزاك الله خيرا وجعله فى ميزان حسناتك