[اشرف اشرف22]

التمر منجم من الفيتامينات يسمي التمر بالمنجم لكثرة ما يحتويه من العناصر المعدنية مثل الفسفور والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والصوديوم والكبريت والكلور كما يحتوي التمر أيضاً علي فيتامينات : أـ ب1 ـ ب2 ـ د فضلاً عن السكريات السهلة البسيطة في تركيبها ويمتاز التمر بعدة فوائد صحية من أبرزها أنه مقو للكبد..

[اشرف اشرف22]

أفاد باحثون بأن الكوسة تعالج الامساك الحاد و تقاوم تسمم الأمعاء و لا تسبب رواسب بعد هضمها و هي مطهرة بشكل جيد للمعدة و الأمعاء و ملينة لهما. و تعتبر الكوسة ممتازة للراغبين في الريجيم حيث أن بدورها تساعد علي تسكين آلام التهابات المجاري البولية و آلام المثانة و الوقاية من أورامها و تعمل أيضا علي خفض ضغط الدم. يذكر أن الكوسة لها تركيب متميز يجعلها أفضل خضروات الصيف، لما تحتويه من ماء و معادن و مواد تعويضية

[اشرف اشرف22]

استخدمت ثمرة الملوخية زمنا طويلا دون أن يعرف لها اسم ويقال أن اسمها الأساسي هو الملوكية وسبب التسمية هذه الثمرة بهذا الاسم كماتذكر لنا كتب التاريخ هو أن الخليفة الحاكم بأمر الله اصدر أمرا بمنع أكل الملوخية علي عامة الناس وجعلها حكرا علي الأمراء والملوك فسميت 'الملوكية' ثم حرف هذا الاسم إلي اسم الملوخية والملوخية هي نبات حولي يقوم علي ساق يصل طوله الي 50 سم ، أزهارها صفراء، و الأوراق خضراء،و شكلها بيضاوي، و يصل طول الورقة الي 6 سم و عرضها الي 3.5 سم

[اشرف اشرف22]

يستخرج الزعفران من زهرة صغيرة يوجد في قلبها خيوط الزعفران ويتم استخراجها بدقة متناهية وبأيدي أشخاص ذو خبرة وفن في التقاطها وتجميعها وزراعة الزعفران من النباتات المكلفة في زراعته ماديا وفنيا وتقنيا لذا اصبح سعره باهظ الثمن وخصوصا الأنواع الفاخرة منه والتي يتم زراعتها في إيران حيث أن الحصول علي 500 غرام منه يتطلب زراعة ما لا يق عن 70.000 زهرة يجب أن تكون جميعها صحيحة وصالحة ، كما أن الزعفران الطازج حيت يتم تجفيفه يفقد الكثير من وزنه فالخمسة وعشرون كيلو غرام منه يصبح بعد التجفيف حوالي خمسة كيلو غرامات فقط.

[جلال العسيلى]

بارك الله فيك
وجزاك الله خيرا
فى انتظار الجديد

[adel200962]

مشكور جدا اخى الغالى علىالمعلومات المفيدة
ولكن اعتقد ان الكثير لا يعرف هذه النصائح

[elogy]

بارك الله فيك
مشكور جدا اخى الغالى