[جلال العسيلى]

المكملات الغذائية
ماهي المكملات الغذائية ؟
هي عبارة عن مواد غذائية طبيعية تحتوي على خلاصة فوائد المواد الغذائية .. وتأتي على شكل بودرة أو حبوب فموية أو بشكل أمبولات (حنجور ).

- مافائدتها ؟
مفيدة ومهمة جدا للاعبي كمال الاجسام .. فكما تعلم بأن البروتين يشكل طوب الأساس لبناء العضلة.. و تحتوي بعض أنواع هذه المكملات على كمية وافية من البروتين من غير دهون أو كربوهيدرات إذا أردت ذلك .. بينما تحتوي بعض الأنواع الأخرى على قيم غذائية مختلفة على حسب احتياجك.

-هل هناك لها أي أعراض جانبية ؟
لا توجد لها أي أعراض جانبية إذا تم أخذها بالطريقة السليمة من حيث الجرعات والنوعية المناسبة لاحتياجات الجسم وأيضا إذا كان جسمك لا يعاني من أمراض معينة خصوصا بالجهاز الهضمي والبولي حيث يتم الإطراح فيهما.

ما أهم انواعها ؟
كثيرة منها : البروتين وله أنواع :
أولاً: البروتين سريع الامتصاص: ويعتبر أسرع الأنواع امتصاصا .. وهو عبارة عن خلاصة مصل اللبن .. مفيد جدا لبعد التمرين حيث تكون العضلة متعطشة جدا للبروتين ، يمتصه الجسم خلال 30 - 45 دقيقة.
ثانياً: بروتين البيض: يأتي بالمرتبة الثانية بسرعة الامتصاص .. من ساعتين الى ثلاث ساعات.
ثالثاً: كازئين بروتين: وهذا أبطأ بروتين من حيث اللامتصاص .. مفيد قبل النوم و أيام الصيام في رمضان وغيره يستغرق امتصاصه 8-9 ساعات.
الكرياتين :
الكرياتين مادة موجودة في اللحم الأحمر تعمل على رفع الطاقة وتخزين الماء في العضلات مما يساعد على بنائها وضخامتها ولكن المشكلة تكمل في أن اللحم يحوي تركيزا خفيفا منها ويضاف لذلك تعرض اللحم لعملية الطهو التي تحطم جزءا كبيرا من هذه المادة فعملية الطهو ما هي إلا عملية تحطيم روابط كيميائية موجودة داخل المواد الغذائية .

[سيد ابوكرم]

[elharery2000]

[@@@ محمد كمبيوتر @@@]

جزاك الله خيرا اخى الكريم

شكرا على المشاركة القيمة والنافعة

جعلها الله فى موازين حسناتك